枸杞黄精乌鸡汤，有明目养颜，补气养阴，益肾润肺的效果，非常推荐脾胃肾虚的朋友们学习如何烹饪，并用以调养身体！下面就让我带领大家学习一下美味佳肴的做法吧~

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食材 

黄精适量、枸杞适量、怀山药适量、黄芪适量、沙参适量、乌鸡适量、1000毫升水、盐

1 将黄芪、黄精倒入隔渣袋，放入装有清水的碗中，浸泡10分钟。

2 将北沙参、怀山药放入装有清水的碗中，浸泡10分钟。

3 枸杞放入装有清水的碗中，浸泡10分钟。

4 锅中注入适量的清水大火烧开。 

5 倒入乌鸡块，搅匀汆煮去除杂质。

6 将鸡块捞出，沥干水分，待用。

7 砂锅中注入清水，倒入乌鸡块。

8 放入泡发滤净的北沙参、怀山药、隔渣袋，拌匀。

9 盖上锅盖，开大火煮开转小火煮100分钟。

10 掀开锅盖，倒入泡发滤净的枸杞，拌匀。 

11 盖上锅盖，小火续煮20分钟。

12 掀开锅盖，放入少许的盐，搅匀调味。

13 将煮好的汤盛出装入碗中即可。

14 完成。

相关常识

枸杞黄精乌鸡汤——好喝又极具滋补功能，是壮阳补气的食疗良方。汤中所用的黄精能滋肾润脾、补脾益气，而枸杞历来是壮阳补气的佳品，能补肝明目、消除疲劳。另外，怀山药可以益气补虚、补脾养肝，黄芪可以滋阴补虚、大补元气，沙参可以清热养阴、润肺止咳。这样一道极具滋补效果的靓汤，深受男性欢迎。 温馨提示： 本道滋补汤中由于添加了黄精，烹制出来的汤料药味会较重。

制作指导

隔渣袋袋口一定要扎紧，以免煮的时候药材露出。

与乌鸡搭配相宜的食材

核桃(提升补锌功效)、大米(养阴、祛热、补中)